接🌪着她🌢🀰🀟将油坛子小心翼翼地放到🈢了柜子里面。
这两坛油可⚨是大宝贝,未来的日🈢子可都得仰仗它们了。
弄好后,她这才♟让顾乔重新生了火,然后舀了卤汤到锅里,接着等卤汤沸腾后🛂🙡马上加入卤蛋和豆腐,以中火熬煮。
“奶奶,咱们还♟要做哪些过年菜呢?”顾乔好奇。
腌肉和香肠梅崇岭是肯定等不到吃的了,就连她🁢家过年那天都不一定能吃上,所以她奶奶还🝾🐵打算做什么呢?🛪🟌
“盐菜扣肉和小米渣。”顾婆子挑眉。
盐菜扣肉顾乔倒是见顾婆子做过,所有不再觉得新奇,倒是这小米渣🁂🂽……
“这是什么东西啊?”顾婆子问。
“与粉蒸肉差不多,不过却是甜口的。”
说话间,顾婆子转身去到门板那里,👒拿了一块大约一指宽、一尺长的五花肉过来。
那五花肉长得特别好,肥瘦相间,交错数下来,竟然有个四、五层♶。
顾婆子搅动了一下锅里的卤肉,然后趁着这个间隙,⛩🝄又去拿了砧板和菜刀,开始切肉。
切了一半,她又伸手搅动一下卤肉,以免贴着锅底的肉或者药包粘♶锅。
这🌪样👴🍂两不耽误,等到卤肉要起锅的时候她的五花肉也切好了。
顾婆子立即拿了一个盆和筲箕过来,将盆放到灶台上,又将筲箕架在木盆上,然🅤后将卤肉舀了起来,放到筲箕里。
卤肉上的卤汤顺♟着🇪🛕流下📾,通过筲箕沥到了木盆里去。
不一会儿,全部的卤肉起💟锅,顾乔那边的🜹卤蛋和豆腐也煮入味了。♶
顾🌪乔将柴火退了,做完事后迫不及待地朝她的卤蛋走去,双眼放光。
好在梅氏他们🕖那边香肠也灌好了,顾乔立即忍不🁢住将蛋切开,招呼大家品尝。
“你这孩子,🕖切卤肉啊,怎么弄蛋给大家吃呢!”顾婆子嗔道。
“哦。”顾乔又忙不迭地切肉去了。
不是她舍不得卤肉,而是她心🂶📕里眼☱里记挂🜹着的都是卤蛋,热切地想要和大家分享嘛。
这两坛油可⚨是大宝贝,未来的日🈢子可都得仰仗它们了。
弄好后,她这才♟让顾乔重新生了火,然后舀了卤汤到锅里,接着等卤汤沸腾后🛂🙡马上加入卤蛋和豆腐,以中火熬煮。
“奶奶,咱们还♟要做哪些过年菜呢?”顾乔好奇。
腌肉和香肠梅崇岭是肯定等不到吃的了,就连她🁢家过年那天都不一定能吃上,所以她奶奶还🝾🐵打算做什么呢?🛪🟌
“盐菜扣肉和小米渣。”顾婆子挑眉。
盐菜扣肉顾乔倒是见顾婆子做过,所有不再觉得新奇,倒是这小米渣🁂🂽……
“这是什么东西啊?”顾婆子问。
“与粉蒸肉差不多,不过却是甜口的。”
说话间,顾婆子转身去到门板那里,👒拿了一块大约一指宽、一尺长的五花肉过来。
那五花肉长得特别好,肥瘦相间,交错数下来,竟然有个四、五层♶。
顾婆子搅动了一下锅里的卤肉,然后趁着这个间隙,⛩🝄又去拿了砧板和菜刀,开始切肉。
切了一半,她又伸手搅动一下卤肉,以免贴着锅底的肉或者药包粘♶锅。
这🌪样👴🍂两不耽误,等到卤肉要起锅的时候她的五花肉也切好了。
顾婆子立即拿了一个盆和筲箕过来,将盆放到灶台上,又将筲箕架在木盆上,然🅤后将卤肉舀了起来,放到筲箕里。
卤肉上的卤汤顺♟着🇪🛕流下📾,通过筲箕沥到了木盆里去。
不一会儿,全部的卤肉起💟锅,顾乔那边的🜹卤蛋和豆腐也煮入味了。♶
顾🌪乔将柴火退了,做完事后迫不及待地朝她的卤蛋走去,双眼放光。
好在梅氏他们🕖那边香肠也灌好了,顾乔立即忍不🁢住将蛋切开,招呼大家品尝。
“你这孩子,🕖切卤肉啊,怎么弄蛋给大家吃呢!”顾婆子嗔道。
“哦。”顾乔又忙不迭地切肉去了。
不是她舍不得卤肉,而是她心🂶📕里眼☱里记挂🜹着的都是卤蛋,热切地想要和大家分享嘛。