到了赵家,赵家已是张灯结彩,这百日宴办的比一般喜宴还要隆重许多,足可见赵员外对这个来☼之不易的嫡🂄🌔⚗子的重视和喜爱。
家丁引着安茉儿去厨房,一进厨房,所有人都停下手里地活,恭恭敬敬地叫她…🝒💚…安大厨。
安茉儿怔了一下,安大厨?她什么时☟🀩⛈候有了这称号👵🍍?
“诸位,你们还是⛼叫我茉儿姑娘吧📁!”安茉儿微笑道。
“安大厨,那可不行,金🀹🁭🉀大厨说了,得叫您安大厨。”一帮厨道。🚜
安茉儿有些头疼,不知金满是真心佩服她还是故意害她。要知道在🚜古代的厨师界是等级分明的,一般在厨房里帮忙的叫厨役,这种人也就是洗洗菜,洗洗碗,搬搬东西。往上是帮厨,帮主厨打下手,比如切菜、配菜,做一些简单的菜式。再往上是主厨,掌勺的。只有那些厨艺高超,而且被知名酒楼聘请为主厨的厨子才能拥有大厨的尊称,普通小酒楼的主厨还没🞑📛🛟资格被称为大厨。
据她了解,食雕在这个时代尚未形成完整的体系,不过是一些大厨在闲暇之余研究出来的算作锦上添花的小伎俩,食雕虽然惊艳,然在大多数同行的眼中,食雕和传统厨艺是有⚽🖻区别的,总而言之,就是不认可食雕也属厨艺。她一个做食雕的,也不曾在哪家知名酒楼任职,就🇪🜩被称为大厨,传出去,大家还以为她飘了,自以为是,会引起大家的反感,更加排斥。
“安大厨。”金满走了进来。
“金大厨。”
“今日宴席所用的碗碟换了一批,已☟🀩⛈经放在配菜间,你去瞧瞧,如果不满意,现在再换还来⛱得及。”金满绷着个脸,很显然,金满想要配合她,但又放不下这张🟍🛻♻脸,看起来挺别扭。
安茉儿笑笑:“我相信金大厨的眼光。”
再换一批,赵府的管家要昏头了,三十桌,几百个盘子,哪是说换就📭🞉能换的,她只能选择相信金满。
“不过,金大厨还是叫我茉🌵🃟🙁儿姑娘吧!我算哪门子大厨啊!”安茉儿玩笑道。
谁知金满一把正经地说:“你赢了我还没资格叫大厨,🄫那我岂不是更📭🞉没资格。”
呃……
这家伙绝对是个脑子不会转弯的直男。
安茉儿干咳两👃声:“🆘金大厨,麻烦移步说🔫🃣话。”
金满道:“有什么话,你在这里说就行。”
安茉☚⛡儿无语,对上这种钢铁直男,实在😇⚼没啥好说的,说也说不📮通。
“算了,改天再说。”
“安大厨,每👃👃月初十上午,东阳县的厨子会在一品鲜聚会,请📮你务必参加。”
“啊?你们聚会都做🆘什么?为什🎲么要我参🔫🃣加?”
家丁引着安茉儿去厨房,一进厨房,所有人都停下手里地活,恭恭敬敬地叫她…🝒💚…安大厨。
安茉儿怔了一下,安大厨?她什么时☟🀩⛈候有了这称号👵🍍?
“诸位,你们还是⛼叫我茉儿姑娘吧📁!”安茉儿微笑道。
“安大厨,那可不行,金🀹🁭🉀大厨说了,得叫您安大厨。”一帮厨道。🚜
安茉儿有些头疼,不知金满是真心佩服她还是故意害她。要知道在🚜古代的厨师界是等级分明的,一般在厨房里帮忙的叫厨役,这种人也就是洗洗菜,洗洗碗,搬搬东西。往上是帮厨,帮主厨打下手,比如切菜、配菜,做一些简单的菜式。再往上是主厨,掌勺的。只有那些厨艺高超,而且被知名酒楼聘请为主厨的厨子才能拥有大厨的尊称,普通小酒楼的主厨还没🞑📛🛟资格被称为大厨。
据她了解,食雕在这个时代尚未形成完整的体系,不过是一些大厨在闲暇之余研究出来的算作锦上添花的小伎俩,食雕虽然惊艳,然在大多数同行的眼中,食雕和传统厨艺是有⚽🖻区别的,总而言之,就是不认可食雕也属厨艺。她一个做食雕的,也不曾在哪家知名酒楼任职,就🇪🜩被称为大厨,传出去,大家还以为她飘了,自以为是,会引起大家的反感,更加排斥。
“安大厨。”金满走了进来。
“金大厨。”
“今日宴席所用的碗碟换了一批,已☟🀩⛈经放在配菜间,你去瞧瞧,如果不满意,现在再换还来⛱得及。”金满绷着个脸,很显然,金满想要配合她,但又放不下这张🟍🛻♻脸,看起来挺别扭。
安茉儿笑笑:“我相信金大厨的眼光。”
再换一批,赵府的管家要昏头了,三十桌,几百个盘子,哪是说换就📭🞉能换的,她只能选择相信金满。
“不过,金大厨还是叫我茉🌵🃟🙁儿姑娘吧!我算哪门子大厨啊!”安茉儿玩笑道。
谁知金满一把正经地说:“你赢了我还没资格叫大厨,🄫那我岂不是更📭🞉没资格。”
呃……
这家伙绝对是个脑子不会转弯的直男。
安茉儿干咳两👃声:“🆘金大厨,麻烦移步说🔫🃣话。”
金满道:“有什么话,你在这里说就行。”
安茉☚⛡儿无语,对上这种钢铁直男,实在😇⚼没啥好说的,说也说不📮通。
“算了,改天再说。”
“安大厨,每👃👃月初十上午,东阳县的厨子会在一品鲜聚会,请📮你务必参加。”
“啊?你们聚会都做🆘什么?为什🎲么要我参🔫🃣加?”