第42章 各色锅底特色菜(1/4)
嗯？
四大才子转头一看，这才发现，整个店面大厅的墙上，挂着得有十几幅字画，其中，超过半数以上的都是诗作。
“火锅美酒郁金香，玉碗乘来琥珀光！”
“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。”
“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚！”
……
一字字，一句句，精妙无比，简直叫人拍案叫绝！
而且墙上的那些诗句，全都是写食物写美酒写心情的，生动传神，读来让人神情气逸。
“好诗，好诗啊！”
就连四大才子都被这些诗作迷住了，更何况其他的书生？
他们简直恨不得找来纸笔，立即把这些诗句全部都抄写写来。
但这个时候，柴进他们已经端着锅底上桌了。
大部分人在建议下，点的都是四宫格，一小部分人为了便宜，点的清汤，还有一部分人点了鸳鸯锅。
但不管什么人，在看到上来的锅和汤底后，一个个都瞪大了眼睛。
因为这个时候苏州的火锅店，用的都是铜制的小锅。
为的都是烧炭方便。
毕竟锅大，需要的木炭也多，木炭烧起来有浓烟，会呛得人不舒服。
可这样做有一个问题就是，根本就放不了多少食材进去，而且味道也很快就会随着加水而变淡。
锅中仙火锅店的大锅火锅，完全避免了这个问题。
即便是四宫格，每一个小格也有普通锅底的两倍大小。
“这么大的锅，得烧多少炭啊……”
听到客人的疑问，老王立即解释：“诸位放心，烧炭钱咱们自己承担，不需要你们付钱，还有，咱们烧的是无烟煤，诸位也不用担心炭火烟尘什么的呛鼻子，尽管放心吃就行了。”
四大才子转头一看，这才发现，整个店面大厅的墙上，挂着得有十几幅字画，其中，超过半数以上的都是诗作。
“火锅美酒郁金香，玉碗乘来琥珀光！”
“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。”
“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚！”
……
一字字，一句句，精妙无比，简直叫人拍案叫绝！
而且墙上的那些诗句，全都是写食物写美酒写心情的，生动传神，读来让人神情气逸。
“好诗，好诗啊！”
就连四大才子都被这些诗作迷住了，更何况其他的书生？
他们简直恨不得找来纸笔，立即把这些诗句全部都抄写写来。
但这个时候，柴进他们已经端着锅底上桌了。
大部分人在建议下，点的都是四宫格，一小部分人为了便宜，点的清汤，还有一部分人点了鸳鸯锅。
但不管什么人，在看到上来的锅和汤底后，一个个都瞪大了眼睛。
因为这个时候苏州的火锅店，用的都是铜制的小锅。
为的都是烧炭方便。
毕竟锅大，需要的木炭也多，木炭烧起来有浓烟，会呛得人不舒服。
可这样做有一个问题就是，根本就放不了多少食材进去，而且味道也很快就会随着加水而变淡。
锅中仙火锅店的大锅火锅，完全避免了这个问题。
即便是四宫格，每一个小格也有普通锅底的两倍大小。
“这么大的锅，得烧多少炭啊……”
听到客人的疑问，老王立即解释：“诸位放心，烧炭钱咱们自己承担，不需要你们付钱，还有，咱们烧的是无烟煤，诸位也不用担心炭火烟尘什么的呛鼻子，尽管放心吃就行了。”