第18章你也会疼的(1/4)
随着袋口打开，一股独属于大料的辛香在屋内弥漫开。
迎着赵家一众人等狐疑的目光，沈玉楼解释道：“这布袋里面装的，是磨碎成粉的大料。”
“这些大料，都是我按照比例调配出来的，放在汤锅里面，跟食材一块儿熬煮，能增加汤底的口感，让熬出来的汤更加美味可口。”
他们要想打赢这场竞争仗，保住客人不被抢走，光是价格公道实惠还不够，还得在味道上面下工夫。
独家秘制的汤底配方，这是他们家面摊生意的秘密武器，谁也偷学不去。
这些道理，早在去县城的路上，沈玉楼就跟赵宝珠讲过了，所以刚才大家担心生意被抢，都急得不行，就她不着急。
直到这会儿，她才补充说道：“为了买这些大料，我和沈玉楼，我俩快把县城的大小药铺跑遍了，这家买一样，那家买一样，就怕方子的配比让人偷学了去。”
这也是她们明明老早就收摊了，却这么晚才回来的原因。
赵母一下子就意识到了那些大料的重要性，赶忙叮嘱三个儿媳妇别把大料配方的事情往外说，并且着重点了下三儿媳小钱氏。
“尤其是你，肚子里面藏不住话的性子……你往后给我管好自己的嘴巴，要是敢将这事往外说，哪怕是半个字，我就代替三郎休你。”
赵母不担心两个儿子，也不担心大儿媳和二儿媳，独独对三儿媳小钱氏不放心。
因为这实在是一个多话的人，啥事都喜欢往外说，连家里面多烙了张饼子，她都要往外说道说道，不然就浑身刺挠得不行。
所以，赵母的一番敲打才会这么重。
小钱氏连忙保证道：“娘放心，儿媳知道轻重，肯定不敢将这事往外说……就是我亲娘问起我，我也不说！”
婆家和娘家之间，小钱氏还是更看重婆家这边一些。
毕竟她是嫁出去的女儿，泼出去的水。
她这碗水，将来是要老死在婆家的。
配方的事情关乎到婆家的挣钱大计，她肯定不会往外说半个字的，打死都不说！
得到了小钱氏的保证，赵母又看向另外两个儿媳，大钱氏和温氏忙也保证说不会往外说，赵母这才算放下心来。
沈玉楼对这方面的担忧其实不是很重。
毕竟配方的配比比例才是关键，就算旁人知晓她汤里面都放了哪些大料，可若是比例配得不对，最终呈现出来的味道，也会不一样。
哪怕是比例配对了，但是萃取料包香味的时间长短，同样会影响到汤底的口感。
迎着赵家一众人等狐疑的目光，沈玉楼解释道：“这布袋里面装的，是磨碎成粉的大料。”
“这些大料，都是我按照比例调配出来的，放在汤锅里面，跟食材一块儿熬煮，能增加汤底的口感，让熬出来的汤更加美味可口。”
他们要想打赢这场竞争仗，保住客人不被抢走，光是价格公道实惠还不够，还得在味道上面下工夫。
独家秘制的汤底配方，这是他们家面摊生意的秘密武器，谁也偷学不去。
这些道理，早在去县城的路上，沈玉楼就跟赵宝珠讲过了，所以刚才大家担心生意被抢，都急得不行，就她不着急。
直到这会儿，她才补充说道：“为了买这些大料，我和沈玉楼，我俩快把县城的大小药铺跑遍了，这家买一样，那家买一样，就怕方子的配比让人偷学了去。”
这也是她们明明老早就收摊了，却这么晚才回来的原因。
赵母一下子就意识到了那些大料的重要性，赶忙叮嘱三个儿媳妇别把大料配方的事情往外说，并且着重点了下三儿媳小钱氏。
“尤其是你，肚子里面藏不住话的性子……你往后给我管好自己的嘴巴，要是敢将这事往外说，哪怕是半个字，我就代替三郎休你。”
赵母不担心两个儿子，也不担心大儿媳和二儿媳，独独对三儿媳小钱氏不放心。
因为这实在是一个多话的人，啥事都喜欢往外说，连家里面多烙了张饼子，她都要往外说道说道，不然就浑身刺挠得不行。
所以，赵母的一番敲打才会这么重。
小钱氏连忙保证道：“娘放心，儿媳知道轻重，肯定不敢将这事往外说……就是我亲娘问起我，我也不说！”
婆家和娘家之间，小钱氏还是更看重婆家这边一些。
毕竟她是嫁出去的女儿，泼出去的水。
她这碗水，将来是要老死在婆家的。
配方的事情关乎到婆家的挣钱大计，她肯定不会往外说半个字的，打死都不说！
得到了小钱氏的保证，赵母又看向另外两个儿媳，大钱氏和温氏忙也保证说不会往外说，赵母这才算放下心来。
沈玉楼对这方面的担忧其实不是很重。
毕竟配方的配比比例才是关键，就算旁人知晓她汤里面都放了哪些大料，可若是比例配得不对，最终呈现出来的味道，也会不一样。
哪怕是比例配对了，但是萃取料包香味的时间长短，同样会影响到汤底的口感。