当晚，我做了四个菜，没做汤。许家人除了许夫人喝汤，其他人不爱喝汤。
许夫人这晚没要汤，说累了，不想喝汤。
我纳闷儿，喝汤还需要力气吗？
许先生额外要我剥了两颗大葱，他自己端个饭碗到南阳台酱缸里舀了一勺大酱。大酱是二姐和老夫人一起下的酱。
做菜时老夫人问我爱吃啥菜，我说啥菜都爱吃。
除了辣椒不太喜欢吃，吃鱼容易扎到，其他菜软一点，我都爱吃。
傍晚做菜的时候，我曾经跟老夫人说：“大娘，我想报个班去学习学习。”
老夫人不解，她跟我打岔：“红啊，你要考大学？”
我笑：“我不是考大学，我是想去培训班学习炒菜。你看小妙做菜都颠大勺，煎炒烹炸她都会，做菜还好看，我也想去学学，周末聚餐我也好露一手。”
老夫人抿嘴笑了，抬眼看着我：“你是不是想去别人家做保姆？”
我摇头：“不是——”
老夫人郑重地说：“你看我们家谁愿意吃那些油大的？就我愿意吃。可我愿意吃也不愿意吃煎炒烹炸，我就愿意吃炖的。
“小妙做的菜好看是好看，可饭菜光好看不行，它得能吃，我吃她的菜都硬个撅的——
“再说孩子们回家吃饭，我煎炒烹炸嘎哈？煎炒烹炸就下馆子要几个菜了，在家就吃家常菜。”
我彻底明白老夫人的意思，小妙做菜再好，没用，不是她做菜的味。
其实，我就是个替身，替老夫人炒出家常味道。
晚上，许先生下班进门，先去了卫生间。
卫生间的灯在外面，老夫人正好拄着助步器往厨房走，看到许先生进了卫生间也没开灯，她伸手在墙上的开关上摁了一下。
卫生间的灯“刷地”亮了。
老夫人还冲卫生间里喊了一句：“对准了，别溅到外头，不好收拾。”
我听了暗笑。做母亲的多大年纪对儿子都这么叮嘱。
许先生在卫生间里抱怨：“妈，你可真是的，在公司多少人听我的，到家上个厕所还得听你的！”
许夫人这晚没要汤，说累了，不想喝汤。
我纳闷儿，喝汤还需要力气吗？
许先生额外要我剥了两颗大葱，他自己端个饭碗到南阳台酱缸里舀了一勺大酱。大酱是二姐和老夫人一起下的酱。
做菜时老夫人问我爱吃啥菜，我说啥菜都爱吃。
除了辣椒不太喜欢吃，吃鱼容易扎到，其他菜软一点，我都爱吃。
傍晚做菜的时候，我曾经跟老夫人说：“大娘，我想报个班去学习学习。”
老夫人不解，她跟我打岔：“红啊，你要考大学？”
我笑：“我不是考大学，我是想去培训班学习炒菜。你看小妙做菜都颠大勺，煎炒烹炸她都会，做菜还好看，我也想去学学，周末聚餐我也好露一手。”
老夫人抿嘴笑了，抬眼看着我：“你是不是想去别人家做保姆？”
我摇头：“不是——”
老夫人郑重地说：“你看我们家谁愿意吃那些油大的？就我愿意吃。可我愿意吃也不愿意吃煎炒烹炸，我就愿意吃炖的。
“小妙做的菜好看是好看，可饭菜光好看不行，它得能吃，我吃她的菜都硬个撅的——
“再说孩子们回家吃饭，我煎炒烹炸嘎哈？煎炒烹炸就下馆子要几个菜了，在家就吃家常菜。”
我彻底明白老夫人的意思，小妙做菜再好，没用，不是她做菜的味。
其实，我就是个替身，替老夫人炒出家常味道。
晚上，许先生下班进门，先去了卫生间。
卫生间的灯在外面，老夫人正好拄着助步器往厨房走，看到许先生进了卫生间也没开灯，她伸手在墙上的开关上摁了一下。
卫生间的灯“刷地”亮了。
老夫人还冲卫生间里喊了一句：“对准了，别溅到外头，不好收拾。”
我听了暗笑。做母亲的多大年纪对儿子都这么叮嘱。
许先生在卫生间里抱怨：“妈，你可真是的，在公司多少人听我的，到家上个厕所还得听你的！”