把东西放到井边后，她又取了平日里洗菜的木盆来，用吊桶打了井水，然后开始清洗柚子叶。
柚子叶呈椭圆形，深绿色，大约巴掌大，看上去感觉表面有一层釉质，闻着还有独特的香味。
这东西到底怎么用呢？难道捣碎掺在粑粑里，就像清明节的粑粑一样？
还是揉烂取汁，使粑粑有颜色，又或者让粑粑有清香？
顾乔天马行空的想着。
一炷香后，她终于把所有的柚子叶都洗完了。
顾婆子那边也磨好了米浆。
顾婆子将米浆从木桶里倒了出来，全部倒进了一个直径约一尺的大木盆里。
顾婆子用手感受了一下米浆的细腻程度，觉得可以后，立即从竹竿上扯下洗净晾干的纱布，铺了好几层，然后就进了灶房，和梅氏一起将先前梅氏铲进木盆里的草木灰给搬了出来。
顾乔连忙凑了过去，随后震惊地睁大了双眼。
因为顾婆子和梅氏竟然将草木灰直接倾倒在了纱布上，也就是米浆上面！
“这……这还能吃吗？”她惊讶不已。
“怎么不能吃？”顾婆子不禁笑了，“不仅能吃，还很好吃。”
“你就等着吧。”梅氏也笑道。
顾乔立即蹲下身去，紧紧地盯着木盆，心里却想着，这灰不会渗透到米浆里吗？米浆沾了灰可怎么吃？
这个疑问，到了下午终于得到解答。
期间顾婆子曾经掀开纱布，观察米浆的干湿程度。
等到顾婆子和梅氏将纱布和草木灰揭开的时候，顾乔才发现，原来这草木灰的作用是用来吸水的，也就是将米浆中多余的水吸掉。
最令人神奇的是，在吸水的同时，灰尘并没有渗透进去。
原来这一步就是所谓的吊浆。
半干的米浆带有黏性，顾婆子洗干净手，然后开始反复揉米浆。
这就有点儿像是做包子的时候发面，要反复地揉动，增强米浆的柔韧。
柚子叶呈椭圆形，深绿色，大约巴掌大，看上去感觉表面有一层釉质，闻着还有独特的香味。
这东西到底怎么用呢？难道捣碎掺在粑粑里，就像清明节的粑粑一样？
还是揉烂取汁，使粑粑有颜色，又或者让粑粑有清香？
顾乔天马行空的想着。
一炷香后，她终于把所有的柚子叶都洗完了。
顾婆子那边也磨好了米浆。
顾婆子将米浆从木桶里倒了出来，全部倒进了一个直径约一尺的大木盆里。
顾婆子用手感受了一下米浆的细腻程度，觉得可以后，立即从竹竿上扯下洗净晾干的纱布，铺了好几层，然后就进了灶房，和梅氏一起将先前梅氏铲进木盆里的草木灰给搬了出来。
顾乔连忙凑了过去，随后震惊地睁大了双眼。
因为顾婆子和梅氏竟然将草木灰直接倾倒在了纱布上，也就是米浆上面！
“这……这还能吃吗？”她惊讶不已。
“怎么不能吃？”顾婆子不禁笑了，“不仅能吃，还很好吃。”
“你就等着吧。”梅氏也笑道。
顾乔立即蹲下身去，紧紧地盯着木盆，心里却想着，这灰不会渗透到米浆里吗？米浆沾了灰可怎么吃？
这个疑问，到了下午终于得到解答。
期间顾婆子曾经掀开纱布，观察米浆的干湿程度。
等到顾婆子和梅氏将纱布和草木灰揭开的时候，顾乔才发现，原来这草木灰的作用是用来吸水的，也就是将米浆中多余的水吸掉。
最令人神奇的是，在吸水的同时，灰尘并没有渗透进去。
原来这一步就是所谓的吊浆。
半干的米浆带有黏性，顾婆子洗干净手，然后开始反复揉米浆。
这就有点儿像是做包子的时候发面，要反复地揉动，增强米浆的柔韧。