“妈,咱家的葱姜蒜放在哪了呀?我和朝阳卤猪头肉要用。”

    “在墙角的柜子里,最下边那层。”

    朱琳按照母亲说的,从柜子里拿出了葱姜蒜,接着又找出了酱油、冰糖。

    没在屋里待下去,她拉着曹朝阳,带着东西,又去了楼道里的公共厨房。

    此时,铝锅里的大猪头,已经煮了二十多分钟了。

    曹朝阳走上前,用笊篱捞出猪头,放到了盆子里。

    伸手摁了下猪头,现在顶多七成熟。

    他准备再清洗一次,接着拆下骨头、割猪耳朵,继续再煮。

    旁边,刘秀珍、宋老师几人都还在做饭。

    瞧着这么大一个猪头,众人全都忍不住咽了口唾沫。

    现在是特殊时期,他们的工资经常停发或者被克扣,其实日子过得也紧巴巴的。

    每个月的定量的猪肉,大部分都是要熬猪油的,像猪头上这么肥的猪肉,他们很少直接吃。

    “琳琳呀,这猪头很肥的啊,煮着吃浪费了,还是熬猪油的好。”

    “对,这猪头上的肉最肥了,适合熬猪油。”

    “刘阿姨、宋叔叔,我和朝阳这次回来,带了一大坛子油,够家里吃的了,不用再熬油。”

    朱琳笑了笑,心里又有了主意。

    “待会我跟朝阳做好了猪头肉,就切些给叔叔、阿姨们尝尝。”

    在一块生活了十多年了,众人也没客气。

    听到朱琳的话,不由期待了起来。

    ……

    曹朝阳忙活了一会,拆下了猪骨头。