一句话,大家都明白是怎么回事了。

    其实现场众人这种情况的还真不少。

    这一道组菜,其实并没有什么燕翅鲍肚之类的菜肴。

    基本上都是家常菜,出名的家常菜,一些几十年前很有名的家常菜。

    白叶他们之前为了准备这些菜肴,可是精心准备了一番。

    若是只为了展示手艺和菜肴的高端,那自然是什么菜难度高,就上什么菜。

    但充分了解了这一次与会代表们的身份和年龄,大家就改变了这个想法。转而将心思都动用在了更符合这些代表们年龄和阅历的菜肴上。

    很多菜肴的做法,都是遵循的几十年前的老菜做法。

    革新的菜肴自然也有自己的好处,但老菜老火慢烹却是这些上了年纪的代表们心中最正宗的味道。

    这些年,一些菜肴的老式做法已经被弃而不用了。

    或许因为成本原因,或许是因为时间原因。

    想要吃到大家心里这么正的一口滋味,实在是难得。

    尤其是这其中一些的家常菜,都是随着国家发展的越来越好,大家的生活条件逐渐提高之后被遗忘的菜肴。

    如今再次吃到,那都不是好不好吃,味道正不正宗的事情。

    那是一种唤醒了记忆的情怀。

    刚才哭的稀里哗啦的老代表说起了自己的事情,那道菜是他母亲去世前,特意给他做过一次的。

    他留了很久很久,直到菜都干了,坏了,都舍不得丢弃。

    那之后,也再找不到记忆中熟悉的味道。

    倒是这一次,他尝到了。

    其实也是他多年没吃了,白叶他们几个人手艺又好,再加上头衔的加成。

    这菜肴味道绝好,而大家记忆中的美味佳肴其实也是在不断的美化的,如此倒是碰撞到了一起,让食者觉得两者味道极其相似。

    这位代表说了一番,又有旁的代表也表达了一番自己的心情。